Malzemeler:
*3 yemek kaşığı tereyağı
*1çay bardağı sıvı yağ
*1çay bardağı yoğurt
*1çay kaşığı mahlep
*1paket kabartma tozu
*1çay kaşığı tuz
*1yumurta
*3su bardağı un(kıvamına göre daha az veya fazla olabilir)
*peynir ve maydanoz içi için
*çörekotu ve yumurta sarısı da üzerine serpmek için
YAPILIŞI
Önce oda sıcaklığındaki tereyağı ve sıvıyağı mikserden geçirip köpük kıvamına getirin, daha sonra diğer malzemeleri ekleyin, unu elekten geçirerek koyarsanız daha güzel yoğrulur. İyice yoğurduktan sonra merdane yardımıyla biraz uzun olacak şekilde açın. Boydan boya maydanozlu peynirinizi yerleştirip sarın. sardıktan sonra bıçak yardımıyla kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayırın, üzerlerine yumurta sürüp çörekotu serpiştirip 180derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ve sonuçta ortaya böyle bir ürün çıkıyor, afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder