15 Ocak 2013

Limonlu Kakaolu kek

Herkese merhaba,
Bu keki dün yaptım, sizlerle de paylaşmak istedim, eğer limon kokusunu çok seviyor ve kakaolu kekten de vazgeçemiyorsanız kekim tam size göre :)


Malzemeler:

  • 5 fincan un
  • 5 fincan şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • yarım paket kakao
  • 4 yumurta (oda ısısında)
  • 1 çay bardağı süt (oda ısısında)
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:


  • Öncelikle her kek tarifinde olduğu gibi şeker ve yumurta iyice kabarana kadar mikserle çırpılır.
  • Daha sonra un ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir.
  • Ardından vanilin, limon kabuğu rendesi süt ve sıvıyağ da katılır.
  • Spatulayla güzelce karıştırıldıktan sonra karışımın yarısı kek pişirme kabına koyulur.
  • Kalan karışıma yarım paket kakao eklendikten sonra iyice özdeşleşene kadar spatulayla karıştırılıp, kek kalıbına eklenir.
  • Dilersenir çatalla biraz karştırabilirsiniz. 
  • Fırınınızın kek ayarında içi iyice pişene kadar pişirilir..

                                                            Şimdiden afiyet olsun :))
                                                                 Sevgiyle kalın..

06 Ocak 2013

Çörek otlu mahlepli minik ekmekler

Merhaba :)
Öncelikle herkese sevdikleriyle geçireceği mutlu pazar günleri diliyorum..
Bu sabah bir değişiklik yapıp ekmeğimizi kendim yapıyım dedim :) Çok da iyi etmişim çünkü ortaya çıkan ürüne bayıldık :) Tarif bir anda aklımdan çıktı ve sonuç güzel olunca sizlerle de paylaşmak istedim :)

Malzemeler:

  • 1 su bardağı (200ml) ılık süt
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • Aldığı kadar kepekli un (siz tam buğday unu veya beyaz un da kullanabilirsiniz)
Yapılışı:

  • Öncelikle, sütü bir cezveye alıp ılıması için biraz ısıtın, daha sonra sütün içerisine 2 adet kesme şekeri ekleyip biraz karıştırdıktan sonra mayayı döküp erimesini bekleyin.
  • Geniş bir kabın içerisine 3 su bardağı kadar unu eleyerek dökün, ardından içine mahlepi, çörek otunu ve tuzu ekleyin.
  • Daha sonra süt ve maya karışımını da ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamına göre ılık su ve un ekleyebilirsiniz.
  • İyice yoğurduktan sonra hamurun şişmesi için ılık bir yere koyup üzerini bir bezle örtün ve 30dk bekletin.
  • Hamur kabardıktan sonra tepsiye yağlı kağıt serin yoksa un döküp yayın yağ sürmeyin, daha sonra hamurunuzdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp isteğinize göre kare veya yuvarlak şekiller vererek tepsiye yerleşirin.
  • Hepsini koyduktan sonra fırınınızı 200dereceye ayarlayıp 10 dakika ısınması için bekleyin bu esnada hamurlar beklerken biraz daha kabaracaktır. 
  • Daha sonra tepsiyi fırına verin ve 20-25 dk arası pişirin. (fırınınızın durumuna göre süre uzayıp kısalabilir) 
  • Bu tariften fotoğraftaki büyüklükte 8 adet ekmekçik çıkıyor. Afiyet olsun :)

04 Ocak 2013

22+3 den merhaba :)

Günler ne kadar da çabuk geçiyor böyle hamileliğimin yarısını geçmiş bulunuyorum artık :) Karnım da belirdi hafiften, kızım içerden sürekli varlığını hissettiriyor ohh hayat ne güzel :)




Buarada bebek ürünlerine karşı ilgim oldukça arttı haliyle, benim gibi bebek bekleyen annelere önerebileceğim güzel bir yer buldum, hem sağlıklı hem de uygun fiyatlı ev tekstili ürünleri satılmakta.. Buyrun siz de bakın.. http://dukkanlar.gittigidiyor.com/US_POLO_HOME/